酒醉冬笋

用料

冬笋250克、高度米酒15克、盐3克、白糖15克、味精1克、香油适量

做法
  • 1 把笋切成扇形小块。

  • 2 然后把小块的笋切成连刀片。

  • 3 用开水汆烫。

  • 4 汆烫好后调味,先放入少许盐拌匀。

  • 5 加入白糖拌匀。

  • 6 撒少许味精拌匀。

  • 7 倒入米酒拌匀。

  • 8 滴几滴香油。

  • 9 把笋拌好后,罩上保鲜膜放入冰箱腌制24小时。

  • 10 吃的时候可以任意拼摆出不同的造型,比如,扇面形、鱼形或者码堆都可以。

命理测算

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