风味凉拌茄子

用料

茄子三根、葱 姜 蒜葱一段 姜一小块 蒜5瓣、盐 糖 生抽 陈醋 鸡精 橄榄一小勺 一小勺 两勺 几滴

做法
  • 1 三根茄子放入蒸锅里,蒸8分钟左右就可以取出 看我的茄子还冒着热气呢。

  • 2 准备好葱姜蒜,葱一段就好,姜一小块, 蒜就要多点,不过依自己喜欢添减

  • 3 把茄子用手撕开,备好生抽,陈醋,葱姜蒜,鸡精,盐, 还有糖我忘记拍照了啊

  • 4 盐,一小勺

  • 5 鸡精,一小勺

  • 6 生抽,差不多两勺

  • 7 陈醋,适量就可以

  • 8 白糖,一小勺,这个根据自己喜好如果不喜欢的就可以不用放

  • 9 最后就准备橄榄油,锅烧热倒入橄榄油,油烧热

  • 10 我放了这么多,等油烧热之后,备用

  • 11 将所有配料都拌入茄子中,最后再将烧热的橄榄油淋入 这道凉拌风味茄子就做好咯。

命理测算

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