皮蛋拌豆腐

用料

皮蛋2只、内酯豆腐1盒、香菜适量、生抽适量、陈醋适量、盐适量、味精适量、辣椒油适量

做法
  • 1 1 原料豆腐皮蛋

  • 2 2 把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块

  • 3 3 皮蛋去掉外壳,刀沾水把皮蛋切开,沾水的刀切皮蛋会很整齐

  • 4 4 皮蛋切成小块备用

  • 5 5 取一个小碗兑料汁:一小勺生抽,两小勺陈醋,盐少许,味精少许,辣椒油少许,把皮蛋轻轻放在豆腐块上,倒上料汁撒上香菜末即可

命理测算

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