芝麻拌猪耳

用料

猪耳朵适量、葱姜适量、蒜适量、桂皮适量、大料适量、香菜适量、料酒适量

做法
  • 1 看看原料吧。

  • 2 猪耳收拾干净,在清水中浸泡1小时,去除血水。

  • 3 将干净的猪耳朵,放冷水锅焯水,捞出后洗净。

  • 4 锅中放入处理好的猪耳朵,放入葱姜,桂皮,大料。料酒,酱油,盐炖制猪耳。

  • 5 大火烧开,改小火炖至猪耳成熟。

  • 6 晾凉后备用。

  • 7 将熟猪耳切丝。

  • 8 放入香菜,蒜末,醋,香油拌匀。

  • 9 撒上芝麻即可。

命理测算

更多>

猜你喜欢