爆香牛肉

用料

牛腩肉两斤、桂皮,大料,醪糟一适量、碗,葱姜,冰糖适量

做法
  • 1 整片牛肉在水中浸泡半小时。

  • 2 锅中放入适量的油,六成热时放入一小把冰糖,待冰糖融化冒泡时放入牛肉,翻炒上色,放入没过牛肉的牛肉汤,一勺生抽,适量盐,煮一小时牛肉烂出锅。放凉时再吃。

命理测算

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