木耳拌黄

用料

木耳适量、黄瓜一根、大蒜适量、糖适量、盐适量、味素适量、陈醋适量、香油适量

做法
  • 1 黄瓜洗净备用。 木耳用温水浸泡半个小时左右。 PS.用温水可以节省时间。如果是凉水浸泡则要一小时。

  • 2 黄瓜切成小块,用刀拍碎。 同样的方法把蒜瓣拍碎。

  • 3 待木耳泡好后,洗净。在煮沸的开水里滚一下。 将木耳、黄瓜、蒜末倒入容器混合,加入盐、味素、糖、陈醋、香油搅拌均匀即可。

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