拌明太鱼干

用料

干制明太鱼干300g、芝麻10g、大蒜30g、葱花10g、洋葱50g、胡萝卜30g、韩式辣椒酱100g、麦芽糖浆80g、酱油10g、白醋50g、大喜大牛肉粉20g

做法
  • 1 先将干制的明太鱼干,用凉水,泡5分钟,控干水分,备用。

  • 2 再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。

  • 3 倒入麦芽糖浆。

  • 4 倒入韩式辣椒酱。

  • 5 倒入少许的酱油。

  • 6 拌匀后,再少许白醋。

  • 7 再拌匀后,装盘后撒上些芝麻,香菜,即可。

  • 8 酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,就OK了。。

命理测算

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