山楂山药

用料

山药一段、山楂干适量、淀粉适量、冰糖适量

做法
  • 1 把山楂干加少许水,放在打汁机里打成山楂水(山楂干要放在过滤网里,这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了)

  • 2 把山楂水到锅里,加适量的冰糖熬到冰糖完全融化

  • 3 淀粉加适量的凉水调开,倒入山楂汁里一起搅匀,烧开,从锅中倒出待用

  • 4 山药去皮,洗净,切成条状

  • 5 山药条摆盘,上锅蒸10分钟(反正蒸熟它就行)

  • 6 最后把山楂酱汁淋到山药条上即可

命理测算

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