口水鸡

用料

三黄鸡适量、水适量、油适量、姜适量、醋适量、酱油适量、辣椒粉适量、花椒适量、葱适量、白芝麻适量

做法
  • 1 1、三黄鸡洗净,放入锅中煮;

  • 2 2、把煮出浮沫的水倒掉,把鸡肉清洗一遍;

  • 3 3、加入姜片煮第二次,将鸡肉煮熟;

  • 4 4、冷却后切块;

  • 5 5、加入几勺鸡汤;

  • 6 6、加入醋;

  • 7 7、加入酱油;

  • 8 8、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用;

  • 9 9、锅中放入适量油,烧热;

  • 10 10、倒入碗中,制成蘸料;

  • 11 11、浇在鸡肉表面;

  • 12 12、完成。

命理测算

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