茄盒子

用料

茄子适量、肉馅子适量、鸡蛋适量、面粉适量、13香适量、葱(调馅用)适量、五香粉适量、油适量、盐适量、醋(凉菜用)适量、酱油(凉菜用)适量

做法
  • 1 肉馅子加调味料拌好 咸淡口根据个人洗好

  • 2 面糊调好(可以放入一个鸡蛋)。

  • 3 茄子切开 不要太厚 两片茄夹中间不要切断 可以夹东西的程度 然后 肉馅放入 蘸面糊 小火煎,平底锅,油不能少。

  • 4 汗,很简陋的制作环境,现在好多啦。

  • 5 说实话,当时新买的电炉子,火力不会控制,糊了

  • 6 油腻的茄盒子再陪个凉菜就完美啦

命理测算

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