卤鸡翅鸡爪

用料

鸡爪子400g、鸡翅膀300g、花椒适量、干辣椒适量、廖排骨浓缩卤汁1包

做法
  • 1 翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿)

  • 2 倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟

  • 3 依次倒入鸡爪、鸡翅膀煮沸,小火再卤三四分钟起锅装盘

  • 4 香喷喷的卤味完成,方法简单吧~~

命理测算

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