五彩大拌菜

用料

黑木耳适量、干豆腐适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量、黄瓜适量、蒜末适量、芝麻酱适量、醋适量、糖适量、盐适量、芥末油适量、花椒油适量

做法
  • 1 泡好洗净的木耳和干豆腐分别切丝,并分别用开水焯一下,摆盘。

  • 2 鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成蛋皮。

  • 3 蛋皮切丝摆盘。

  • 4 胡萝卜和黄瓜切丝摆盘。

  • 5 中间放蒜末。

  • 6 调料汁做法:芝麻酱中调入适量醋搅开,如觉得太稠可以加入适量水搅拌。然后加入盐、糖、芥末油、花椒油,搅拌均匀即可。 倒入调料汁,搅拌均匀即可食用。

命理测算

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