松子菠菜盅

用料

菠菜一把、松子一勺、白芝麻一勺、白砂糖两勺、小米椒一小个、咸盐一勺、蒜姜适中、鸡精一勺、醋一大勺

做法
  • 1 菠菜洗干净,拔根部清理干净。

  • 2 锅内水中加一勺咸盐,煮菠菜,煮熟即可。

  • 3 煮好的菠菜直凉白开中放凉。

  • 4 蒜用刀按破,加以点点咸盐,用擀面杖弄碎。

  • 5 弄成这样的泥就可以,蒜泥。

  • 6 姜切成很细小的姜碎。

  • 7 把刚才放凉的菠菜用手轻轻的握出水分,加鸡精,咸盐,姜碎开始搅拌。

  • 8 把松子放入一起搅拌。

  • 9 准备调制汁,咸盐,鸡精,白砂糖,醋。

  • 10 蒜末放在一个空碗的最下面。

  • 11 把拌好的菠菜扣在上面。

  • 12 把碗翻过来,就是这个样子了,再在点缀一点小米椒点缀。

  • 13 浇上汁,撒上白芝麻~~~大功告成

  • 14 成品图

  • 15 成品图

命理测算

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