孜然黄瓜水面筋

用料

黄瓜1根、水面筋1块、红辣椒1根、生姜1小块、孜然粉适量、十三香适量、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、味精少量、食用油适量

做法
  • 1 水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。

  • 2 生姜切末。

  • 3 炒锅热油,油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。

  • 4 加适量孜然粉。

  • 5 加少量十三香。

  • 6 滴少量生抽。

  • 7 加食盐调味。

  • 8 加少量味精。

  • 9 加香醋,醋量稍多一些。

  • 10 淋入香油,搅拌均匀即可上桌。

命理测算

更多>