花生拌莴笋丝

用料

莴笋300克、黄飞红麻辣花生50克、盐4克、蒜2粒、六月鲜酱油适量、香醋适量、香油适量、鸡精适量

做法
  • 1 莴笋洗净去皮。

  • 2 把莴笋切成丝。

  • 3 莴笋丝中加入盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 4 大蒜去皮,剁碎。

  • 5 麻辣花生用刀背碾碎备用。

  • 6 取一碗加入蒜碎,倒入六月鲜酱油。

  • 7 再加入鸡精 香油和香醋勾兑成料汁。

  • 8 腌制好的莴笋丝滤掉汤汁盛入盘中。

  • 9 倒入料汁,表面撒上麻辣花生碎即可。

命理测算

更多>