麻辣拌千张

用料

千张2张、小葱适量、辣椒面适量、花椒面适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量

做法
  • 1 千张和小葱洗干净

  • 2 千张切成菱形

  • 3 葱切成末

  • 4 奶锅中的水开了以后,倒入千张焯水。

  • 5 把水倒掉

  • 6 将辣椒面,花椒面和葱,盐,鸡精,酱油,醋倒入千张中。

  • 7 热锅把油加热到8成热

  • 8 将油泼到辣椒面上面

  • 9 拌匀即可

命理测算

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