菠菜墩

用料

菠菜300克、麻辣花生50克、大蒜3粒、六月鲜酱油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、香醋适量

做法
  • 1 把菠菜去根洗净。

  • 2 切成寸段。

  • 3 锅中加水烧开,下入菠菜段焯水。

  • 4 焯水后直接入冷水。

  • 5 大蒜剁碎,放入碗中。

  • 6 加入醋 香油 盐 鸡精 六月鲜酱油搅拌均匀成料汁。

  • 7 麻辣花生用刀碾碎,【留下几粒整的装饰用】。

  • 8 焯水的菠菜挤去水分,装入杯中稍压一下成型。

  • 9 把装有菠菜的杯子倒扣在盘中,取下杯子。

  • 10 把料汁浇在菠菜墩上,撒上麻辣花生即可。

命理测算

更多>

猜你喜欢