香卤鹌鹑蛋

用料

鹌鹑蛋适量、盐适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、老抽适量

做法
  • 1 鹌鹑蛋洗净。

  • 2 大料、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、盐。

  • 3 锅里加入凉水,煮一下大料。

  • 4 水开之后加入鹌鹑蛋,煮五分钟即可。

  • 5 用勺子轻轻敲打鹌鹑蛋的皮,为了让鹌鹑蛋更加入味。

  • 6 放置一夜即可。

命理测算

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