木耳腐竹拌菠菜

用料

菠菜1小把、木耳十几朵、腐竹2根、小葱适量、蒜瓣1个、香油适量、醋适量、美味鲜酱油适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 木耳和腐竹用冷水泡发,洗净。

  • 2 水开后,倒入木耳和腐竹,焯熟。

  • 3 将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗里。

  • 4 准备一根小葱和一个蒜瓣。

  • 5 葱和蒜切成末

  • 6 菠菜洗净,折成两段,放到开水里焯水。

  • 7 焯熟的菠菜放到大碗里。

  • 8 倒入木耳和腐竹。

  • 9 把葱蒜末,香油,酱油,醋,盐,鸡精加到菜里。

  • 10 将所有调料和菜一起拌匀,即可。

  • 11 装盘。

命理测算

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