花生玫瑰露

用料

纯牛奶500毫升、花生100克、泡发的糯米100克、干玫瑰花适量、核桃仁50克、白糖适量

做法
  • 1 准备好所需要的原材料。

  • 2 烧一锅开水,水沸腾后立即关火将花生和核桃仁倒进去浸泡十分钟左右。

  • 3 将花生和核桃仁去掉外皮(泡过热水后很好剥皮的)。

  • 4 炒锅里放一点点的油,晃锅,使油均匀的粘在锅底,将花生与核桃仁小火炒熟。

  • 5 玫瑰花去掉花萼和花芯,只取花瓣备用。

  • 6 将提前泡发的糯米、花生和核桃仁、玫瑰花瓣倒进搅拌杯里;(干玫瑰花不要太多,能有淡淡的玫瑰香就可以,太多了把其它的香味盖过了)。

  • 7 将一多半牛奶也倒进搅拌杯里,接电源搅成茸浆。

  • 8 将搅拌好的浆用漏网过滤一下,口感会比较好。

  • 9 可以一边过滤一边用勺子搅拌会比较容易过滤下去,过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌,直到最后渣很少为止。

  • 10 将过滤好的浆倒进煮锅里,根据个人喜好加入适量白糖。

  • 11 煮锅上火开小火,边煮边搅拌以免糊锅,烧开以后稍微搅拌一会就好了。

  • 12 煮好的花生玫瑰露可以放在冰箱冷藏,冬天直接饮用热的就行。

命理测算

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