凉拌百叶丝

用料

百叶一张、葱叶适量、生姜适量、盐适量、味精适量、麻油适量

做法
  • 1 百叶一张,洗净

  • 2 将百叶切成丝

  • 3 将百叶切成丝

  • 4 葱叶切碎末

  • 5 生姜切细末

  • 6 生姜切细末

  • 7 百叶丝放入碗中

  • 8 倒入开水,烫一小会

  • 9 将水沥干

  • 10 再加入开水,再烫一小会,这次烫过的水就比较清了

  • 11 将水沥至九成,稍微留一点点

  • 12 将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀

  • 13 加适量盐

  • 14 加少许味精

  • 15 将全部调料拌匀

  • 16 浇上适量麻油

命理测算

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