白灼豆芽茼蒿

用料

茼蒿200克、豆芽200克、红椒一个、蒸鱼豉油半碗、香醋三大勺、白砂糖一大勺、味精一小勺、香油一小勺、芥末油几滴

做法
  • 1 焯水的锅里放入一勺盐

  • 2 再放入少许的油

  • 3 水烧开,下入豆芽,炒一分钟左右,豆芽呈投名状捞出过冷水备用。

  • 4 炒茼蒿方法同上。

  • 5 红椒去蒂去籽切丝

  • 6 蒜用刀拍扁,切成末

  • 7 取一个碗,放入蒜末,倒半碗蒸鱼豉油,倒两大勺香醋。

  • 8 放入香油一小勺,芥末油几滴。

  • 9 放入一小勺味精,一大勺白砂糖。

  • 10 搅拌调味汁,浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。

命理测算

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