腐乳凉拌折耳根

用料

折耳根适量、自制豆腐乳适量

做法
  • 1 折耳根用清水浸泡20分钟。

  • 2 去黑须摘去老的部分洗净,然后用手摘成小段。

  • 3 水开后下折耳根焯一分钟。

  • 4 焯水的折耳根控干水分。

  • 5 从坛子里拿出两块豆腐乳,用勺舀一点腐乳汁。

  • 6 放入干净容器里拌匀,入冰箱冷藏十分钟即可(也可省略冷藏)。

命理测算

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