炝拌莴笋条

用料

莴笋280克、花椒20粒、小干辣椒3个、盐5克、味精2克、烹调油20克

做法
  • 1 先把莴笋条用盐和味精拌匀,腌制10分钟。

  • 2 锅中放少许油用小火煸香花椒。

  • 3 然后放入干辣椒。

  • 4 辣椒稍微变色后把腌制好的笋条滗净刹出的水分倒入锅中。

  • 5 略烹拌匀即可出锅码盘。

命理测算

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