凉拌地苋菜

用料

嫩地苋菜适量、蒜末适量、红尖椒适量、白醋蜂蜜鸡精矿泉水辣油适量、鲜贝露麻油适量

做法
  • 1 嫩地苋菜拾掇、洗净。

  • 2 锅内烧水,入少许盐、香油。

  • 3 水烧开后,入地苋菜快速汆烫,颜色变了即可捞出,入冰矿泉水中过凉,稍微弄干水分备用。

  • 4 调料很关键,独门秘籍哦,哈哈!蒜末、香油、白醋、鲜贝露、辣油少许、一小勺蜂蜜、再加点食用水搅拌均匀。(蜂蜜一定要选好蜂蜜,超市卖的那种又稀又甜的可不行,如果暂时买不到蜂蜜,就用汤代替吧)。

  • 5 地苋菜摆盘,淋上酱汁,放上一些红尖椒碎,也可以撒些白芝麻,就可以开动咯~

命理测算

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