水晶皮冻

用料

猪皮适量、盐适量

做法
  • 1 猪皮一块,洗净。

  • 2 焯一下水,五分钟即可。

  • 3 刮去里面的油脂。

  • 4 切成细条。

  • 5 锅里加清水和盐,放入猪皮。

  • 6 大火烧开,小火慢炖,一个半小时。

  • 7 凉了以后放入盒子里。

  • 8 冰箱里放置一夜。

命理测算

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