花生腐乳酱拌生菜

用料

生菜适量、花生酱适量、糟腐乳汁适量、糖适量

做法
  • 1 烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油

  • 2 水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份

  • 3 (开始拌酱,这是重头戏阿)糖、花生酱、糟腐乳汁

  • 4 适量的糖+1勺半糟腐乳汁

  • 5 然后挖大约如图这么多的花生酱

  • 6 加少量热水调匀即可,大家可以试一下酱料的味道,应该是花生酱的香味略带一些糟方香,甜中略带一丝咸味。

  • 7 刚才已经沥干水份的生菜码好放在盘中,淋入拌好的酱就可以了

命理测算

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