姜汁皮蛋

用料

皮蛋3个、红椒1只、醋适量、盐适量、白糖少许、鸡精适量、香油少许、姜适量、蒜末适量

做法
  • 1 将皮蛋、红椒、姜、蒜洗净备用。

  • 2 皮蛋剥去外皮,切成四瓣,装盘。

  • 3 将红椒切成细丝。

  • 4 姜切末,放入小碗中,倒入适量醋、盐、白糖、鸡精、香油拌匀,做成姜汁。

  • 5 将姜汁均匀的浇到皮蛋上,撒上红椒丝、蒜末即可。

命理测算

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