五彩缤纷

用料

胡萝卜半根、红黄彩椒各半个、黄瓜半根、木耳适量、生抽适量、醋适量、盐适量、蒜末少许

做法
  • 1 秋木耳冷水泡发。秋木耳的韧性好,口感吃起来QQ的,女儿很喜欢吃。

  • 2 主料表中的食材清洗干净。看着挺多的,其实只用了一半的量。胡萝卜更是只用了四分之一。

  • 3 食材切成丝。刀工看着不咋样,手下留情啊~~

  • 4 木耳也切成丝。继续泡一会。

  • 5 锅内烧开水,把所有的丝放进水里焯熟,变软即捞出过凉水。这一步没拍到。然后把五种食材放到一个大点的容器里,加上调料,搅拌均匀。

  • 6 那天晚上我还做了京酱肉丝,滑肉丝时顺便夹出来一些放到凉拌菜里了,这个,可以忽略哈,其实我是特想让这道菜成为一道素菜滴。

命理测算

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