韩式拌黄瓜

用料

新鲜的黄瓜适量、韭菜适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、味精适量、干辣椒面适量、蒜适量、滚烫的热水适量

做法
  • 1 将干辣椒面、白糖、味精、盐一起放入盆中。

  • 2 搅拌均匀,用滚烫的热水烫开,晾凉备用。

  • 3 大蒜剥皮,剁成蒜末,加入晾凉的辣椒水中拌匀。

  • 4 新鲜的黄瓜洗净,去掉头和尾,切成寸段。

  • 5 香菜、韭菜洗净,切成段。

  • 6 将做法3加入黄瓜中。

  • 7 加入香菜和韭菜段,戴上一次性手套,抓拌均匀。

  • 8 拌好的黄瓜会出很多水,正好可以慢慢腌制,会越来越入味;放入冰箱冷藏,随时吃随时取。

命理测算

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