凉拌皮蛋豆腐

用料

嫩豆腐1盒、皮蛋3粒、A料:芫荽适量、鸡肉鬆适量、烤香花生碎适量、红辣椒适量、B料:酱油2汤匙、鱼露2汤匙、酸桔汁5汤匙、C料:小红葱2汤匙、葵花油3汤匙

做法
  • 1 先预备好材料。

  • 2 皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。

  • 3 嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。

  • 4 先排上皮蛋在豆腐上和傍边。

  • 5 再均匀撒上A料。

  • 6 爆香C料后,把香葱酥略压碎,再拌入B料混合均匀。

  • 7 把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。

  • 8 美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。

  • 9 再来一张成品图。。。。

命理测算

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