蒲公英拌蕨菜

用料

泡发好的蕨菜100克、蒲公英100克、姜末3克、蒜末3克、酱油8ML、醋5ML、糖3克、盐2克、味精1克、红油6ML、芝麻适量

做法
  • 1 将泡发好的蕨菜洗净,在沸水中烫熟。

  • 2 将洗净的蒲公英放在加了少许油和盐的锅中烫软立刻捞出,在冷水里过凉,捞出滤干水分。

  • 3 将蕨菜和蒲公英整理成相似适口的大小。

  • 4 将所有调料调成酱汁。

  • 5 将酱汁和蕨菜、蒲公英拌匀,撒上芝麻即可。

命理测算

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