菠菜拌蛋皮

用料

菠菜250g、小肠2根、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、香油适量

做法
  • 1 菠菜洗净,切段

  • 2 锅中开水,把菠菜放入焯一下

  • 3 鸡蛋两个打匀

  • 4 煎成蛋饼

  • 5 菠菜沥干水分

  • 6 把煎好的蛋饼切成条

  • 7 切上两根小火腿肠用盐,生抽,香油拌匀就可以了

命理测算

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