凉拌海带蒜苔

用料

发好的海带150克、蒜苔100克、胡萝卜1根、花生油适量、盐适量、花椒粒10粒、干红辣椒3粒、醋适量

做法
  • 1 准备材料。

  • 2 将买来发好的海带再放到锅中煮一下。

  • 3 蒜苔洗净切成段。

  • 4 锅中放油,将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。

  • 5 海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中,放入盐、醋。

  • 6 热锅凉油,油热后放入花椒粒和红辣椒爆香,浇到盆中,拌匀。

  • 7 用模具将胡萝卜压成花型,摆在盘子周围。我的模具是用啤酒罐自己做的,呵呵!

  • 8 天渐渐的热了,凉拌菜一上桌,真是大受欢迎啊!

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