葱油小鸡

用料

小鸡1只、葱花多多、蒜头适量、小辣椒1个、生抽小半碗、糖少许、鸡精少许

做法
  • 1 把鸡肉煮熟(凉透后,放冰箱冷鲜一下会增加点口感),切成小块。(我怕收拾,所以直接就用剪刀剪,呵呵),然后放适量的葱花在鸡肉上。

  • 2 这个调料汁是鸡好不好吃的关键,所以可以先试一下味道再倒入。在小半碗生抽里放入蒜头和小辣椒,并放适量的糖和鸡精,一定要用筷子搅匀才行。

  • 3 很简单,先把油烧热,淋在葱花上,然后再缓缓倒入调料汁。吃的时候可以拌一下,为了图片美观,我就不拌匀了,呵呵!

命理测算

更多>