菠菜拌豆腐

用料

菠菜250g、豆腐200g、芝麻1小把、盐适量、生抽/蒸鱼豉油适量、黑胡椒适量、香油适量

做法
  • 1 原料图

  • 2 菠菜洗净,焯水

  • 3 剁碎成合适的大小

  • 4 豆腐切块,锅中水烧开,加少许盐,焯水3分钟

  • 5 将过水的豆腐沥干,碾碎

  • 6 加入切碎的菠菜

  • 7 加入适量盐、蒸鱼豉油、黑胡椒碎拌匀

  • 8 用碗扣过来做成小菠菜豆腐塔,吃的时候,撒上芝麻和香油即可

命理测算

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