凉拌豆芽

用料

绿豆芽适量、菠菜适量、醋适量、生抽适量

做法
  • 1 自己泡的绿豆芽洗净。

  • 2 热水焯烫后晾凉。

  • 3 锅内热油,倒入花椒、尖椒、盐、葱,炝出香味关火。

  • 4 加生抽、香油、醋,倒入豆芽拌匀即可。

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