金枪鱼鹰嘴豆沙拉

用料

金枪鱼罐头80克、熟鸡蛋1个、鹰嘴豆50克、圣女果4粒、苦菊适量、沙拉酱2大勺、盐2克、糖2克、橄榄油1勺

做法
  • 1 把鹰嘴豆泡至2小时以上,煮熟。

  • 2 把金枪鱼罐头打开,滤掉汤汁。

  • 3 紫甘蓝和鸡蛋清切成丁。

  • 4 取一碗,加入蛋黄,用勺子碾碎,再加入盐 糖 橄榄油搅拌均匀。

  • 5 再加2大勺沙拉酱拌均。

  • 6 加入熟鹰嘴豆,蛋清 甘蓝 金枪鱼拌均。

  • 7 把洗净的苦菊码放在沙拉碗的底部。

  • 8 把拌均的金枪鱼鹰嘴豆沙拉倒在苦菊上,再用圣女果装饰即可。

命理测算

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