凉拌甜辣鱼

用料

海鱼干250克、梅子辣酱醋白酒花生油适量

做法
  • 1 海鱼干用清水浸泡10分钟,洗净,放入蒸锅蒸8分钟

  • 2 冰糖梅子15个、辣椒酱(自制的)50克

  • 3 把冰糖梅子、辣酱放在搅拌机

  • 4 放入搅拌机搅细

  • 5 将鱼干放入盛器中,放入搅拌好的梅子辣酱、醋、白酒、花生油拌匀,装盘即可

命理测算

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