五彩呛蟹味菇

用料

蟹味菇100g、鲜红椒丝少量、香芹几片叶子、蒜蓉少量、姜粉少量、辣椒酱一勺、五香油或芝麻油适量

做法
  • 1 蟹味菇100g

  • 2 清洗干净

  • 3 红椒切丝

  • 4 蟹味菇用滚水灼熟,捞出过凉水,装碗

  • 5 蒜切蓉

  • 6 蒜蓉,姜粉,辣椒酱装碗(还可以根据自己口味添加葱花芹菜末)

  • 7 做茄汁酸汤鱼剩下的五香油,倒入锅中,小火热至冒烟,关火

  • 8 热油倒入作料碗

  • 9 呛好的作料倒入装蟹味菇的碗

  • 10 加些醋,拌匀

  • 11 加些香芹叶子,上桌

命理测算

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