台式泡菜

用料

高麗菜半顆、紅蘿蔔1條、辣椒醬适量、鹽3大匙、香油少許、蒜适量、白醋2大匙、糖3匙

做法
  • 1 紅蘿蔔刨絲

  • 2 高麗菜洗淨切好,灑上3匙鹽讓其出水,靜置15分

  • 3 水分到出,放入紅蘿蔔絲,沙糖3匙

  • 4 加入少許的辣椒醬

  • 5 盛入容器密封好放入冰箱2小時即是冰冰涼涼酸酸脆脆的台灣泡菜

命理测算

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