金橘茶

用料

金橘500g、冰糖300g、柠檬半个、蜂蜜200g

做法
  • 1 金橘放入淡盐水中浸泡一个小时以上,清洗干净表皮。

  • 2 对半切开,逐个挖出籽。

  • 3 锅内倒入金橘、冰糖,加入清水。(没过金橘即可)

  • 4 大火烧至水开,转小火。

  • 5 将金橘捞出,稍凉后用料理机打成碎颗粒状。

  • 6 金橘泥倒回锅中,搅拌均匀,小火继续煮制。

  • 7 待金橘泥慢慢变得有些浓稠、颜色变深,挤入半个柠檬的汁水搅匀,

  • 8 直至金橘泥呈浓稠状,离火放置温热后加入200g蜂蜜拌匀。

  • 9 装入密封的瓶子中,入冰箱保存。

命理测算

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