可乐虎皮蛋

用料

做法
  • 1 将所有蛋类凉水入锅,煮熟。煮好的蛋去皮,入油锅炸至外皮起皱皮,捞出沥油备用。将锅中的油倒出,加入可乐、调料,放入老抽、生抽。

  • 2 待汤汁煮出香味,再放入炸过蛋类。大火煮至汤汁半干时,加入少许盐调味,再用水淀粉勾薄芡,汤汁浓稠后关火,盛盘。

命理测算

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