砂锅墨鱼鹌鹑蛋

用料

墨鱼仔、鹌鹑蛋、洋葱、小葱、干辣椒

做法
  • 1 鹌鹑蛋煮熟剥壳。

  • 2 锅里少许油热后放干辣椒墨鱼仔翻炒一分钟,放鹌鹑蛋炒匀。

  • 3 加生抽,料酒,盐,糖,胡椒粉适量炒匀。

  • 4 倒入砂锅,加少许热水。

  • 5 放上洋葱中火焖一分钟开盖翻炒下再焖一分钟。

  • 6 等洋葱熟后加蘑菇精适量,撒上葱花,关火焖一分钟即可出锅。

命理测算

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