腐竹白果炖蛋

用料

腐竹、白果、鹌鹑蛋、薏米

做法
  • 1 薏米、腐竹泡发半小时左右,腐竹泡发后剪短。

  • 2 白果剥壳去芯,鹌鹑蛋煮熟剥壳。

  • 3 将薏米放入汤煲中大火煮开后转小火煮半小时左右,然后放入白果、腐竹、鹌鹑蛋再煮20分钟左右,加入适量冰糖即可。

命理测算

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