凉拌干丝

用料

干丝150G左右、香菜两三支、酒鬼花生少许、老干妈豆豉少许、酱油少许、醋喜欢吃酸的就多放点,不喜欢就少、盐一点点,因为已经有酱油了、糖随意,喜欢糖醋口味就多加一点、香油三四滴就够了

做法
  • 1 用稍热的水浸泡干丝,待干丝泡至颜色发白,手感软就可以了,如果用冷水就要泡好长时间,热水的话就快了15分钟基本就OK了

  • 2 泡至这个性状就可以啦

  • 3 然后就可以简单的将调味料拌入干丝中,最后加点酒鬼花生,口味更香啊!不怕费事的亲,可以将酒鬼花生弄碎,口感会更好!

  • 4 最后,装碟摆盘,加点香菜点缀一下就OK啦!

命理测算

更多>