荔枝炖蛋

用料

荔枝20个、鹌鹑蛋20个、银耳1朵、冰糖5-6颗、纯水1000ML

做法
  • 1 荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵

  • 2 将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠

  • 3 将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可

命理测算

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