浓香红烧肉

用料

五花肉、八角,花椒,小辣椒、鹌鹑蛋、葱姜蒜适量

做法
  • 1 用平底锅薄薄一层油煎红烧肉,煎到红烧肉变色

  • 2 到适量老抽,拌匀,放入4到5颗冰糖,炒到冰糖融化,并且均匀包裹红烧肉

  • 3 在锅里加水没过红烧肉,放入姜蒜,八角,花椒~放两个小辣椒

  • 4 等水烧开加入盐尝一下咸淡~~把平底锅里面的材料一起倒入电饭煲(没有炖锅,觉得电饭煲做也很不错)炖40分钟左右的时候把鹌鹑蛋放进去再炖10分钟左右

  • 5 出锅,香喷喷的红烧肉

命理测算

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