火腿香菇面

用料

面条、高汤、火腿、香菇、油麦菜、鹌鹑蛋、香葱、香油、盐

做法
  • 1 将油麦菜,香葱,香菇洗净,香菇切十字花刀,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

  • 2 高汤开后,依次放入香菇,面条,七分熟后再将火腿,油麦菜放入锅中。

  • 3 出锅前根据个人口味加入盐,胡椒粉等调料

  • 4 盛碗后放入鹌鹑蛋,撒上葱花,淋几滴香油即可。

命理测算

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