鸡脚烧鹌鹑蛋

用料

鸡脚、鹌鹑蛋、姜、葱、蒜、盐、米酒、生抽、老抽、糖、米醋

做法
  • 1 开水加米酒淖鸡脚

  • 2 过凉水备用

  • 3 热油爆香姜葱蒜

  • 4 倒入鸡脚炒至表面微黄

  • 5 倒入提前煮熟剥壳的鹌鹑蛋

  • 6 依次倒入米酒,生抽,老抽,糖和盐翻炒均匀

  • 7 加水没过材料,大火煮开转小火20分钟

  • 8 加入米醋大火收汁

  • 9 起锅前洒葱花

命理测算

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